Antipasti
22.11.2024 - 22.11.2024
St. Gallen,
Bahnhofplatz 2
Fr
18:00 -
21:20
Beschreibung
Überraschen Sie Ihre Gäste mit hausgemachten italienischen Antipasti. Die traditionellen Zucchini alla griglia, Carciofi sott'olio, Melanzane alla griglia, Peperoni arrostiti oder Pomodori secchi kennen alle. Hier lernen Sie aber auch unbekanntere Antipasti-Kreationen kennen.
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Lebensmittelkunde
- Tipps und Tricks
Voraussetzung
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Zielgruppe
Personen, die Ihr Repertoire an Antipasti erweitern möchten.
Lernziele
- Sie lernen die italienische Ess- und Kochkultur, speziell die Rolle der Antipasti kennen.
- Sie bereiten verschiedene Antipasti zu.
- Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
Zusatzinfo
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
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1. Fr
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22.11.2024
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18:00
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21:20
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