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Traditionelle Schweizer Küche entdecken

St. Gallen, Bahnhofplatz 2
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Traditionelle regionale Gerichte sind populär und werden in vielen Küchen der Schweiz gekocht. Sie kommen aus einem anderen Land und wollen typische Gerichte kochen lernen? Dann sind Sie in diesem Kurs richtig. Sie lernen Rezepte von typischen Schweizer Speisen kennen und werden über kantonale Besonderheiten informiert. Ob Berner Rösti, Zürcher Geschnetzeltes oder St. Galler Bratwurst, kochen Sie das Menü Ihrer Region.

Kurspreis

CHF 138.00

Lektion(en)

4 Lektion(en) à 50 Minuten

Dauer

1 Kurstage

Unterrichtsform

Präsenzveranstaltung

Inhalt

  • Informationen über schweizerische Essgewohnheiten
  • Kennlernen verschiedener Rezepte von schweizerischen, kantonalen Gerichten
  • Kochen eines Menus von der Vorspeise bis zum Dessert

Lernziele

  • Sie lernen typische kantonale Rezepte aus der deutschen Schweiz kennen
  • Sie kennen besondere Lebensmittel und Gemüse, die in der Schweizer Küche verwendet werden
  • Sie wissen, wie Speisen in der Schweiz kombiniert werden und können ein typisches Menü kochen

Zielgruppe

Erwachsene aus anderen Ländern, welche die Schweizer Küche kennen lernen wollen

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Methodik/Didaktik

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

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