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Street Food

St. Gallen, Bahnhofplatz 2
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Street Food ist zu einem globalen Phänomen geworden und ist alles andere als Junk Food! Die Vielfalt an Street Food ist ebenso beeindruckend wie die Kulturen der verschiedenen Herkunftsländer. Street Food steht für frisch zubereitete, gesunde, saisonale, authentische und einzigartige Spezialitäten aus einer jeweiligen Region. Sie kochen leckere, schnelle Gerichte aus verschiedenen Kulturen und begeben sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Lassen Sie sich von Street Food Künsten inspirieren und begeistern!

Kurspreis

CHF 138.00

Lektion(en)

4 Lektion(en) à 50 Minuten

Dauer

1 Kurstage

Unterrichtsform

Präsenzveranstaltung

Inhalt

  • Hintergrundinformationen über die ausgewählten Kulturen
  • Kochen verschiedener einfacher Gerichte
  • Zubereitung von Köstlichkeiten wie Tandoori-Chicken, Saté, Gemüse Pakoras, Chutneys, Mango Lassi, Gemüse Pilaf, Tapas u.a. (Die erwähnten Gerichte sind als Beispiele zu verstehen, deren Zubereitung im Kurs ist nicht garantiert.)
  • Tipps für den Einkauf

Lernziele

  • Sie können mehrere einfache und schnelle Street Food Speisen zubereiten.
  • Sie erhalten spannende Einblicke in die regionale asiatische, südamerikanische oder europäische Street Food Küche.
  • Sie lernen einige wichtige Zutaten und Zubereitungsarten kennen.
  • Sie kennen Einkaufsmöglichkeiten.

Zielgruppe

Erwachsene

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss
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