Erleben Sie die Freude, selbstgesammelte Pilze in ein köstliches Gericht zu verwandeln! Das Sammeln ist ein einzigartiges Abenteuer, das mit der richtigen Begleitung noch bereichernder wird. Lassen Sie sich von unserer Pilzexpertin Lidia Pasini Dib durch die faszinierende Welt der Pilze führen. Sie lernen, wie Sie verschiedene Pilzarten sicher identifizieren, die besten Sammelorte finden und welche Verhaltensregeln beim Pilzesammeln zu beachten sind, um Ihr Erlebnis sicher und unvergesslich zu gestalten.
CHF 160.00
6 Lektion(en) à 50 Minuten
1 Kurstage
Präsenzveranstaltung
Inhalt
- Einführung in die Pilzkunde
- Einführung in die Pilzbestimmung: Unterscheidung in Speisepilze und Giftpilze
- Theorie
- Pilzökologie
- Verhaltensregeln zur Pilzsuche
Lernziele
- Sie kennen einige heimischen Pilzarten an ihrem Standort
- Sie werden in die Pilzbestimmung eingeführt und üben dies im Freien
- Sie kennen die Ansprüche und mögliche Standorte einiger Pilze
- Sie erhalten eine Einführung, wie Sie geniessbare und ungeniessbare Pilze unterscheiden können
- Sie kennen die verschiedenen Wachstumsphasen der Pilze
- Sie kennen die Verhaltensregeln für das Pilzsammeln
Zielgruppe
Personen, mit Freude an Natur und an Pilzen, Pilzsammler*innen
Voraussetzung
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Methodik/Didaktik
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, kreativitätsfördernder, alle Sinne ansprechender Unterricht
Zusatzinfo
Bitte beachten Sie den externen Kursort und tragen Sie wettergerechte Kleidung, da der Kurs im Freien stattfindet.
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter Kochen und Genuss
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