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Kochen: Freestyle

Zürich, Limmatstrasse 152 Präsenzveranstaltung
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Wer braucht schon ein Rezept zum Kochen? Versuchens Sie's mal mit Bauchgefühl, Experimentierfreude und einer Handvoll Grundregeln, die lustvoll variiert und immer wieder neu interpretiert werden können. Sie werden staunen, zu welch originellen und überzeugenden Resultaten Sie mit der Methode "Handgelenk mal Pi" kommen! Im Team kreieren Sie mit den bereitgestellten saisonalen Zutaten ein ausgewogenes Menü und bekommen wertvolle Tipps für Ihre kreative Alltagsküche.

Inhalt

  • Menükreation und -varianten
  • Neue Geschmacksvarianten entdecken
  • Ideen für den Alltag
  • Tipps und Tricks vom Profi
  • Zeitmanagement

Lernziele

  • Sie können mit beliebigen Zutaten originelle Gerichte kreieren, diegeschmacklich und optisch überzeugen.
  • Sie trauen sich zu, ohne Rezept zu kochen.
  • Sie können Rezepte mit gutem Resultat variieren.

Voraussetzung

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.

Zusatzinfo

  • Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
  • Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
  • Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
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