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Kochen 50plus

Schaffhausen, Herrenacker 13
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50plus: der perfekte Kurs, wenn Ihnen neben dem Lernerfolg auch die Geselligkeit unter Gleichaltrigen wichtig ist.
Haben sich Ihre Bedürfnisse und die Essgewohnheiten in den letzten Jahren verändert? Suchen Sie neue Inspirationen für eine schmackhafte und bekömmliche Küche? Sie kochen schmackhafte und pfiffige Alltagsgerichte und lernen einfache Zubereitungsarten und Techniken. Sie tauschen Gedanken und Erfahrungen mit den anderen Teilnehmenden aus und erhalten Tipps und Tricks für Ihren Alltag in der Küche. Hier können auch Männer, die alleine leben, ihre ersten Menus planen. Und das Plaudern beim gemeinsamen Essen kommt sicherlich auch nicht zu kurz.

Inhalt

  • Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken
  • Auswahl und Umgang mit Lebensmitteln (Saison, Nachhaltigkeit, Nährstoffe, Hygiene, Lagerung etc.)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Menüplanung, Zeit- und Arbeitsorganisation in der Küche
  • Tipps und Tricks, die den Alltag erleichtern

Lernziele

  • Sie können unkomplizierte, saisonale und gesunde Menüs zubereiten.
  • Sie kennen einfache Zubereitungsarten und rationelle Arbeitstechniken.
  • Sie können das Gelernte sinnvoll mit Ihren eigenen Koch- und Essgewohnheiten verbinden.
  • Sie wählen die Zubereitungsarten und Lebensmittel entsprechend Ihrer Lebenssituation.
  • Sie profitieren vom regen Gedanken- und Erfahrungsaustausch.

Zielgruppe

Frauen und Männer ab 50 Jahren

Voraussetzung

  • Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
  • Das eigene Koch- und Essverhalten hinterfragen und allenfalls ändern wollen.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

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