Glace ist das beliebteste Dessert für Gross und Klein. Lernen Sie die Zubereitung klassischer und halbgefrorener Glacesorten kennen. Dazu gehört auch das gefrorene Joghurt, das wie Softeis aussieht, herrlich leicht und erst noch kalorienarm ist.
Kurspreis
CHF 140.00
Lektion(en)
4 Lektion(en) à 50 Minuten
Dauer
1 Kurstage
Unterrichtsform
Präsenzveranstaltung
Inhalt
- Sorbets
- Rahmglace
- Joghurtglace
- knusprige, fruchtige Toppings
Lernziele
- Sie kennen die Zubereitung verschiedener Glacesorten.
- Sie kennen die Herstellung eines Sorbets.
- Sie können verschiedene Toppings herstellen, die Ihre Süssigkeiten zum Star werden lassen.
Voraussetzung
Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Zusatzinfo
- Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
- Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
- Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
- Bitte bringen Sie eine Schürze sowie Vorratsdosen für allfällige Resten mit.