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Freestyle - Kochen ohne Rezepte

Chur, Gartenstrasse 5 Präsenzveranstaltung
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Versuchen Sie's mal mit Bauchgefühl! Dazu Experimentierfreude und eine Handvoll Grundregeln, die lustvoll variiert und immer wieder neu interpretiert werden können. Sie werden staunen, was der Kühl- und Vorratsschrank hergibt und zu welch originellen und überzeugenden Resultaten Sie kommen werden. Im Team kreieren Sie mit den bereitgestellten saisonalen Zutaten ein ausgewogenes Menu und bekommen wertvolle Tipps für Ihre kreative Alltagsküche.

Inhalt

  • Verschiedene Menuvarianten
  • Ideen für die spontane Zubereitung von kreativen Alltagsgerichten
  • Tipps und Tricks vom Profi
  • Zeitmanagement

Lernziele

  • Sie können, ohne Rezept mit einfachen Zutaten, originelle Gerichte kochen
  • Sie trauen sich zu, ohne Rezept zu kochen
  • Sie können Rezepte variieren und Gerichte kochen, die geschmacklich und optisch überzeugen

Zielgruppe

Erwachsene

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Methodik/Didaktik

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

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