Vegane Vielfalt entdecken

So überraschend ist die vegane Küche

vegane Küche 

Es geht auch ohne Fleisch und Ei. Vegane Küche verzichtet auf Tiere und tierische Produkte – und eröffnet eine neue Welt voller kreativer köstlicher Möglichkeiten. Geschickt kreiert kommen Menüs auch ganz ohne Milch- und Fleischersatzprodukte wie Seitan oder Sojamilch aus. Was viele Menschen immer wieder überrascht: Gewisse Gerichte sind sowieso schon vegan. Wie wäre es zum Beispiel mit einer selbst gemachten Gemüselasagne? Oder mit einem feinen Dinkelbrot? 

In unseren veganen Koch- und Backkursen lassen wir unserer Kreativität gemeinsam freien Lauf und bereichern so unsere Alltagsküche. Wer nicht ausschliesslich mit pflanzlichen Lebensmitteln kochen möchte, besucht einen unserer vegetarischen Kochkurse. In der Klubschule lernen Sie die Vielfalt der veganen und vegetarischen Küche kennen. Selbstgekochtes schmeckt einfach am besten. 

 

Tacos

Vegane Kochkurse

Rein pflanzliche Ernährung ist eintönig? Von wegen! Lassen Sie sich davon überraschen, wie vielfältig vegane Küche sein kann. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie Alltagsgerichte ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte kochen und dabei vollkommen auf Ersatzprodukte verzichten. Nach der Zubereitung geniessen wir zusammen die frisch zubereiteten Menüs – von der Vorspeise bis zum Dessert. Zudem verraten wir Ihnen, wo Sie die besten veganen Grundstoffe kaufen können.

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Kuchen vegan

Vegane Backkurse

Auch in der Backstube geht es ohne Eier, Butter und Milch. Verzichten müssen Sie trotzdem auf nichts, einfach ein wenig umdenken. In unseren veganen Backkursen verraten wir Ihnen Rezepte, die ohne tierische Produkte auskommen. Kuchen, Wähen, Brot – alles geht. Wir zeigen Ihnen, wie. Erweitern Sie Ihr Repertoire mit veganen Backkreationen.

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Quiche

Vegetarische Kochkurse

Vergessen Sie Fleisch! In den vegetarischen Kochkursen lernen Sie die wichtigsten Garmethoden und schonende Zubereitungsarten kennen. Mit variantenreichen vegetarischen Menüs kommen Sie auf den Geschmack. Guten Appetit! 

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