Zahlentorten und Rouladen

19.12.2020 - 19.12.2020
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

Zahlentorten mit frischen Früchten und Beeren für Geburtstage und Jubiläen liegen im Trend.
Lernen Sie in diesem Kurs, wie Sie die schönen Gebäcke zu Hause einfach selber herstellen können und zwar so, dass sie auch geschmacklich überzeugen. In diesem Kurs erfahren Sie auch die Geheimnisse einer perfekten Roulade und wie Sie diese modern interpretieren und garnieren können.

Inhalt

  • Herstellen von Rouladenteig
  • Herstellen von Füllungen wie z.B. Pralinenmousse, Mascarponemousse
  • Zusammenbauen einer Zahlentorte
  • Ausdekorieren

Voraussetzung

Bitte bringen Sie für den Transport Behälter mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Zielgruppe

Personen, die gerne ihr Backrepertoire erweitern möchten.

Lernziele

Am Ende dieses Kurses sind Sie in der Lage,
  • eigenständig Zahlentorten herzustellen und wissen, auf was dabei zu achten ist.
  • eigene Rouladen zu kreieren.
  • die vollendeten Gebäcke ästhetisch zu garnieren.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 19.12.2020 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Zahlentorten und Rouladen
Kursnummer E_1423729
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 19.12.2020 - 19.12.2020
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 120.00

Annullationsschutz CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62

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