Weinseminar Grundstufe

Garantierte Durchführung
22.11.2018 - 29.11.2018
Solothurn, Dornacherstrasse 26
Do
19:00 - 21:50

Beschreibung

Sie schätzen einen guten Tropfen Wein? Sie möchten richtig degustieren können und einen Einblick in die Welt der Weine erhalten? Im Kurs werden Sie in die Geschichte der Weinkultur, in die Weinproduktion und die geografischen Weingebiete eingeführt. Sie üben das Degustieren jeweils mit einer Auswahl von Weinen. Sie erweitern Ihr Wissen über den Rebbau, die Traubensorten, die Weingläser, die Weinauswahl zum Essen sowie die Charaktere der verschiedenen Weine.

Inhalt

  • Geschichte und Entwicklung des Weinbaus und der Weinkultur
  • Rebbau in der alten und neuen Welt
  • Einflüsse (z.B. Krankheiten)
  • Traubensorten
  • Weinbaugebiete
  • Die Arbeiten im Rebberg: worauf es ankommt, damit ein guter Wein entsteht
  • Weinbereitung von Weisswein, Rotwein und Rosé
  • Techniken des Degustierens
  • Einkauf und Lagerung

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 18 Jahre

Zielgruppe

Erwachsene Personen ab 18 Jahren, Weinliebhaber/innen, Verkaufspersonal, Servicepersonal

Lernziele

  • Sie eignen sich ein breites, fundiertes Grundwissen über Weine an.
  • Sie kennen verschiedene Weinbaugebiete und wissen, welche Traubensorten dort kultiviert werden.
  • Sie lernen das Degustieren.
  • Sie kennen die Arbeitsschritte bei der Weinbereitung.
  • Sie erhalten Informationen über die Geschichte und Entwicklung des Weinbaus und der Weinkultur.
  • Sie gewinnen Sicherheit beim Einkauf von Wein im Fachgeschäft, im Supermarkt oder beim Produzenten.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 22.11.2018 19:00 - 21:50
2. Do 29.11.2018 19:00 - 21:50

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Weinseminar Grundstufe
Kursnummer E_1195922
Max. Teilnehmer 12
Dauer 2 Kurstag(e)
Total 6 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 22.11.2018 - 29.11.2018
Wochentage
  • Do
Zeit 19:00 - 21:50

Kursgeld CHF 162.00

Annullationsschutz CHF 3.10

Total: CHF 165.10

Total: CHF 162.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Dornacherstrasse 26
4500 Solothurn

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Solothurn
Dornacherstrasse 26
4500 Solothurn
Tel. +41 58 568 96 00

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