Vins : découverte et dégustation des vins - perfectionnement

auf Anfrage
Neuchâtel, Rue du Musée 3

Beschreibung

Approfondissement de vos connaissances en œnologie. Organisé en deux soirées, ce cours est le complément idéal au cours de Découverte et dégustation I.

Inhalt

  • L’étude des terroirs et de leur influences
  • Les différentes manières de réaliser une dégustation constructive
  • L’analyse des modes d’élaboration des vins spéciaux
  • L’élaboration des vins de Champagne
  • Le jugement motivé
  • Nettoyage et rangement en commun

Voraussetzung

Avoir suivi le cours Découverte et dégustation des vins – initiation

Zielgruppe

Adultes dès 18 ans

Lernziele

Ce cours permettra aux participants ayant déjà suivi le cours de base d’enrichir leur connaissance à l’aide d’exercices de dégustation.

Methodik/Didaktik

  • Dégustation à l’aveugle
  • Travaux et études pratiques du mécanisme de la dégustation
  • Parfaire ses connaissances

Abschluss

Aucun

Übersicht

Kurs/Lehrgang Vins : découverte et dégustation des vins - perfectionnement
Kursnummer D_36895
Max. Teilnehmer 12
Dauer Total 6 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 168.00

Total: CHF 168.00

Total: CHF 168.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tel. +41 58 568 83 50

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