Vietnamesische Küche

13.04.2018 - 13.04.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Fr
18:00 - 21:50

Beschreibung

Ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan, süss oder scharf - im vietnamesischen Schmelztiegel der verschiedenen Kulturen und Küchen sind zahlreiche Gerichte entstanden, die auch Ihrem Gaumen schmeicheln werden. Lernen Sie die Vielfalt der vietnamesischen Gerichte kennen und erleben Sie ein wunderbares Essabenteuer - von der Vorspeise bis zum Dessert.

Inhalt

  • Informationen über Land und Leute
  • Zubereitung typischer Gerichte
  • Lebensmittelkunde

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Erwachsene mit Interesse an internationaler Küche

Lernziele

  • Sie lernen Grundrezepte der vietnamesischen Küche kennen und kochen mit landestypischen Nahrungsmitteln.
  • Sie kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.

Methodik/Didaktik

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 13.04.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Vietnamesische Küche
Kursnummer E_1160473
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 13.04.2018 - 13.04.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 112.00

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax +41 58 568 45 01

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