Veganes Backen

Garantierte Durchführung
13.11.2021 - 13.11.2021
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
09:00 - 13:00

Beschreibung

Vegan kochen: ja. Vegan backen: nein? Von wegen! Auch in der Backstube kann man ohne Eier, Butter und Milch ganz wunderbar zaubern. Auf nichts verzichten, aber umdenken. Wer weiss, womit Eier und Milchprodukte in Backrezepten ausgetauscht werden und wer ein paar Grundrezepte aus der veganen Backstube kennt, kann den Backofen gleich schon einmal vorheizen. Egal ob Apérogebäck, feine Quiche oder Wähen, Kuchen oder Kleingebäck, die vegane Tafel füllt sich im Nu. Zutaten einkaufen und losbacken! Vegan backen - garantiert auch für Nicht-Veganer geeignet.

Inhalt

  • Rezepturen
  • Lebensmittelinformationen
  • Treibmittel
  • Backen

Voraussetzung

  • Für die Teilnahme an diesem Kurs ist das Vorweisen eines COVID- Zertifikats (genesen, getestet, geimpft) notwendig. Bitte bringen Sie Ihr COVID-Zertifikat (gedruckt oder in der App) sowie einen Ausweis mit.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit veganen Backrezepten erweitern und das vegane Backen kennenlernen.

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Backen.

Zusatzinfo

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 13.11.2021 09:00 - 13:00

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Veganes Backen
Kursnummer E_1471705
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 13.11.2021 - 13.11.2021
Wochentage
  • Sa
Zeit 09:00 - 13:00

Kursgeld CHF 125.00

Annullationsschutz CHF 2.50

Total: CHF 127.50

Total: CHF 125.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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