Veganes Backen

auf Anfrage
Luzern, Schweizerhofquai 1

Beschreibung

Vegan kochen: ja. Vegan backen: nein? Von wegen! Auch in der Backstube kann man ohne Eier, Butter und Milch ganz wunderbar zaubern. Auf nichts verzichten, aber umdenken. Wer weiss, womit Eier und Milchprodukte in Backrezepten ausgetauscht werden und wer ein paar Grundrezepte aus der veganen Backstube kennt, kann den Backofen gleich schon einmal vorheizen. Egal ob Apérogebäck, feine Quiche oder Wähen, Kuchen oder Kleingebäck, die vegane Tafel füllt sich im Nu. Zutaten einkaufen und losbacken! Vegan backen - garantiert auch für Nicht-Veganer geeignet.

Inhalt

  • Rezepturen
  • Lebensmittelinformationen
  • Treibmittel
  • Backen

Voraussetzung

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit veganen Backrezepten erweitern und das vegane Backen kennenlernen.

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Backen.

Zusatzinfo

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.

Übersicht

Kurs/Lehrgang Veganes Backen
Kursnummer D_62907
Max. Teilnehmer 16
Dauer Total 4 Lektion(en)
Datum auf Anfrage

Kursgeld CHF 125.00

Total: CHF 125.00

Total: CHF 125.00
inkl. allfälliger MwST.

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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