Tee zelebrieren, entdecken und geniessen

26.01.2019 - 26.01.2019
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

«Die Menschheit hat sich in der Teeschale gefunden.» (Kakuzo Okura)
Die Teepflanze Camellia Sinensis wächst auf der ganzen Welt und wird in unterschiedlichen Klimazonen angebaut. Gleichzeitig haben sich rund um den Tee in vielen Ländern kulturelle und zeremonielle Rituale entwickelt, die massgeblich zur Faszination dieses Getränks beitragen.
Wir laden Sie ein auf einen genussvollen Streifzug durch die Welt des Tees. Lauschen Sie Legenden und Geschichten, entdecken Sie die Farben des Tees, schmecken Sie verschiedene Aromen und lernen Sie einige Teerituale kennen.
In dem Kurs werden keine Aufgüsse von andern Pflanzen (Kräuter- und Früchtetees) behandelt.

Inhalt

  • Die Geschichte des Tees und ihre Legenden
  • Degustieren verschiedener Teesorten
  • Übersicht zum Herstellungsprozess
  • Einführung in unterschiedliche Zubereitungsarten
  • Länderspezifische Rituale

Voraussetzung

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Lernziele

  • Sie kennen die wichtigsten Stationen der Teegeschichte.
  • Sie degustieren die verschiedenen Teefarben und kennen die Unterschiede in deren Herstellung.
  • Sie wissen auf welche Punkte Sie bei der Teezubereitung achten können.
  • Sie erleben ein länderspezifisches Teeritual.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 26.01.2019 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Tee zelebrieren, entdecken und geniessen
Kursnummer E_1279145
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 26.01.2019 - 26.01.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 112.00
Lehrmittel inkl.

Annullationsschutz CHF 2.15

Total: CHF 114.15

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62

Fahrplan anzeigen (SBB)