Superfood oder heimische Lebensmittel?

24.09.2018 - 24.09.2018
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Mo
18:00 - 21:50

Beschreibung

Superfood ist in aller Munde – zumindest als Wort. Die meisten Superfoods sind exotische Lebensmittel. Was haben diese mehr aufzuweisen, als einheimische Lebensmittel? Wir wollen in diesem Tages- Workshop diesen „Trend-Lebensmitteln" die heimischen Produkte gegenüberstellen.

Inhalt

  • Vergleich von exotischen Superfood und einheimischen Lebensmitteln
  • Woher stammt das Superfood (Import)?
  • Saisonalität und Regionalität – die Vorteile

Voraussetzung

Es sind keine Voraussetzungen notwendig.

Zielgruppe

Interessierte und Fachpersonen

Lernziele

  • Sie erfahren den Wert der saisonalen Lebensmittel aus der Region.
  • Sie durchleuchten die Inhaltsstoffe und die ökologischen Aspekte.

Zusatzinfo

Kursleitung: Noemi Koch, Ernährungs-bildung, Weitere Informationen unter www.noemikoch.com

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 24.09.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Superfood oder heimische Lebensmittel?
Kursnummer E_1239561
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 24.09.2018 - 24.09.2018
Wochentage
  • Mo
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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