Superfood - Was verbirgt sich wirklich dahinter?

07.09.2018 - 07.09.2018
Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse
Fr
08:30 - 12:20

Beschreibung

In Bezug auf Essen und Gesundheit ist die Idee vom Superfood sehr populär. Die Medien quellen über mit Meldungen über ultragesunde Nahrungsmittel, von Heidelbeeren über Rote Beete bis hin zu Kakao und Lachs. Diese Berichte geben meist vor, die jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnisse widerzuspiegeln und versichern uns, dass der Verzehr dieser Nahrungsmittel dem Körper den Gesundheitskick verleihe, den er zur Abwehr von Krankheiten und des Alterungsprozesses brauche. Kann man diesen Berichten Glauben schenken? Im Kurs beleuchten, betrachten wir „Superfood" – Lebensmittel genauer.

Inhalt

  • Begriffserklärung Superfood
  • Unterschied Superfood zu herkömmlichen Nahrungsmitteln
  • Inhaltsstoffe und Wirkung auf den Organismus
  • Nutzen und Gefahren von Superfood
  • Mögliche Einsatzmöglichkeiten von Superfood

Voraussetzung

Grundkenntnissein Ernährungslehre empfohlen.

Zielgruppe

Fachpersonen aus dem Bereich Ernährung (z.B. ErnährungsCoach mit DIPLOMA) und Fitness (z.B. Fitness-Instruktor/in mit DIPLOMA) sowie auch interessierte Laien mit Grundkenntnissen in der Ernährungslehre.

Lernziele

  • Sie können den Begriff Superfood definieren und unterscheiden zwischen Superfood und herkömmli-chen Nahrungsmitteln.
  • Sie kennen Vor- und Nachteile von Superfood.
  • Sie können sinnvolle Einsatzmöglichkeiten für Superfood für verschieden Zielgruppen bewerten.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 07.09.2018 08:30 - 12:20

Übersicht

Kurs/Lehrgang Superfood - Was verbirgt sich wirklich dahinter?
Kursnummer E_1153789
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 07.09.2018 - 07.09.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 08:30 - 12:20

Kursgeld CHF 120.00

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Baden
Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden
Tel. +41 58 568 97 97
Fax 

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