Riesling - edel und vielseitig

13.09.2018 - 13.09.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Do
18:30 - 21:20

Beschreibung

Für viele Weinkenner ist Riesling (Rheinriesling) die grossartigste Rebsorte. Sie hat ihre Wiege am Rhein in Deutschland. Weine aus Rieslingtrauben können lange gelagert werden und bringen mit den Jahren einzigartige Aromen hervor. Ob als Sekt, Qualitätswein, Kabinett, Spätlese, Auslese oder als Süsswein - Riesling ist mit Abstand die vielseitigste Rebsorte der Welt. Lassen Sie sich von der Faszination Riesling anstecken und teilen Sie dieses Erlebnis zusammen mit Gleichgesinnten.

Inhalt

  • Eigenschaften der Rebsorte
  • Herkunft, Anbaugebiete in Deutschland und Österreich
  • Deutsches Weingesetz, Produktionsmethoden
  • Degustation von verschiedenen Rieslingen mit unterschiedlicher Herkunft und Qualitäten
  • Typische Aromen

Voraussetzung

Vorkenntnisse zum Thema Wein von Vorteil

Zielgruppe

Erwachsene (Mindestalter 18 Jahre)

Lernziele

  • Sie kennen den Unterschied zwischen Riesling und Riesling-Sylvaner
  • Sie wissen, wo sich die wichtigsten Anbaugebiete befinden
  • Sie lernen die unterschiedlichen Qualitätsstufen kennen
  • Sie erkennen die sortentypischen Aromen und Merkmale der Weine
  • Sie wissen, zu welchen Gelegenheiten und Speisen diese Weine harmonieren

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Do 13.09.2018 18:30 - 21:20

Übersicht

Kurs/Lehrgang Riesling - edel und vielseitig
Kursnummer E_1231923
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 13.09.2018 - 13.09.2018
Wochentage
  • Do
Zeit 18:30 - 21:20

Kursgeld CHF 120.00

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax 

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