Pralinen selber herstellen: Muttertag (Kleingruppe)

07.05.2022 - 07.05.2022
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
13:00 - 17:00

Beschreibung

Verwöhnen Sie sich mit einem Hauch Schokolade. Pralinen gibt es in vielen Variationen: von einfachen Schnittpralinés, Eispralinen oder Krokant, über aufgespritzte Häufchen bis zu handgerollten, trempierten Truffes. Im Kurs lernen Sie den Umgang mit warmer Schokolade, stellen selber Füllungen her und dekorieren die Pralinés nach Ihrem Gusto. Ihre Lieben werden von den zartschmelzenden Kreationen beeindruckt sein.

Inhalt

  • Verschiedene Herstellungstechniken für Pralinés
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Voraussetzung

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Lernziele

  • Sie wissen, wie verschiedene Pralinés (geschnitten, gespritzt, handgerollt...) hergestellt werden.
  • Sie kennen die Zutaten und Geräte, welche für die Zubereitung der Pralinés benötigt werden.
  • Sie wissen, wo die entsprechenden Zutaten erhältlich sind.

Zusatzinfo

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 07.05.2022 13:00 - 17:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Pralinen selber herstellen: Muttertag (Kleingruppe)
Kursnummer E_1471710
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 07.05.2022 - 07.05.2022
Wochentage
  • Sa
Zeit 13:00 - 17:00

Kursgeld CHF 150.00

Annullationsschutz CHF 3.00

Total: CHF 153.00

Total: CHF 150.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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