Pizza backen wie bei Mamma

06.04.2019 - 06.04.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Sa
17:30 - 21:00

Beschreibung

Eine Pizza, die nach Italien schmeckt? Das kriegen Sie in Zukunft auch zu Hause hin! Sie kneten einen eigenen Pizzateig und werden in das Know- How des perfekten Belags sowie des nicht zu unterschätzenden Backprozesses eingeführt. Mit den Insidertipps von unserem Profi wird Ihre Pizza zum echt italienischen Gaumenschmaus.

Inhalt

  • Teigherstellung
  • Gärprozess und Teigbearbeitung
  • Pizzabeläge
  • Backprozess
  • Tipps für den Einkauf
  • Herkunft der Pizza

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Lernziele

  • Sie können einen Teig selber herstellen.
  • Sie wissen Bescheid über den Gärprozess und die Teigbearbeitung.
  • Sie kennen verschiedene Pizzabeläge.
  • Sie kennen den Backprozess.
  • Sie kennen Einkaufsmöglichkeiten.
  • Sie haben Informationen erhalten zur Herkunft der Pizza.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 06.04.2019 17:30 - 21:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Pizza backen wie bei Mamma
Kursnummer E_1267834
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 06.04.2019 - 06.04.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 17:30 - 21:00

Kursgeld CHF 120.00

Annullationsschutz CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30

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