Persische Küche (Kleingruppe)

Die persische Küche ist ein Fest für Augen und Gaumen. Tauchen Sie in die duftende Welt von 1001 Nacht ein und geniessen Sie vielfältige Aromen. Die Speisen werden mit Safran, Kurkuma und vielen frischen Kräutern gewürzt. Die Küche der Perser kennt keine Schärfe, sie ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Sie entdecken delikate Rezepte und lernen verschiedene traditionelle Gerichte kennen.

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.