Persische Küche

14.04.2023 - 14.04.2023
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Fr
18:00 - 21:30

Beschreibung

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der persischen Küche mit ihren beinahe 1001 Düften. Die Speisen werden mit Safran und Kurkuma und vielen frischen Kräutern gewürzt. Aber nur ganz sparsam. Denn die persische Küche ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Sie entdecken delikate Rezepte und erweitern Ihr Repertoire.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie lernen die persische Ess- und Kochkultur kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen traditionelle Gerichte wie die Einheimischen.
  • Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 14.04.2023 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Persische Küche
Kursnummer E_1643537
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 14.04.2023 - 14.04.2023
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 120.00

Annullationsschutz CHF 3.10

Total: CHF 123.10

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30

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