Persische Küche

Garantierte Durchführung
23.02.2019 - 23.02.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Sa
10:00 - 13:30

Beschreibung

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der persischen Küche mit ihren beinahe 1001 Düften. Die Speisen werden mit Safran und Kurkuma und vielen frischen Kräutern gewürzt. Aber nur ganz sparsam. Denn die persische Küche ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Sie entdecken delikate Rezepte und erweitern Ihr Repertoire.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie lernen die persische Ess- und Kochkultur kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen traditionelle Gerichte wie die Einheimischen.
  • Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 23.02.2019 10:00 - 13:30

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Persische Küche
Kursnummer E_1265267
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 23.02.2019 - 23.02.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:30

Kursgeld CHF 120.00

Annullationsschutz CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30

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