Persische Küche

23.01.2018 - 23.01.2018
Olten, Sälipark, Louis-Giroud-Strasse 25
Di
18:00 - 21:30

Beschreibung

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der persischen Küche mit ihren beinahe 1001 Düften. Die Speisen werden mit Safran und Kurkuma und vielen frischen Kräutern gewürzt. Aber nur ganz sparsam. Denn die persische Küche ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Sie entdecken delikate Rezepte und erweitern Ihr Repertoire.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie lernen die persische Ess- und Kochkultur kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen traditionelle Gerichte wie die Einheimischen.
  • Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 23.01.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Persische Küche
Kursnummer E_1107495
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 23.01.2018 - 23.01.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 116.00

Total: CHF 116.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Sälipark, Louis-Giroud-Strasse 25
4600 Olten

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Olten
Sälipark/ Louis Giroud-Strasse 25
4600 Olten
Tel. +41 58 568 94 94
Fax +41 58 568 94 95

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