Orientalische Spezialitäten

10.10.2018 - 10.10.2018
Zürich, Klubschule Oerlikon Hofwiesenstrasse 350
Mi
18:00 - 21:50

Beschreibung

Die orientalische Küche hat unglaublich viele Gerichte zu bieten. Traditionell werden zu einem Essen mehrere kleine Gerichte gereicht. Die Zutaten werden behutsam ausgesucht und mit intensiven Gewürzen zubereitet. Nüsse und Trockenfrüchte sind aus der orientalischen Küche nicht weg zu denken. Lernen Sie in unserem Kochkurs die orientalische Küche Nordafrikas kennen. Sie lernen die richtige Zubereitung der Gerichte sowie den Einsatz der duftenden Gewürze. Dabei hören Sie immer wieder Spannendes über die Kultur von Land und Leuten. Lassen Sie sich verzaubern von der fernen, exotischen Welt und überraschen Sie mit Ihrem neu erworbenen Wissen Ihre zukünftigen Gäste.

Inhalt

  • Land und Leute
  • Lebensmittel und Gewürze
  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

  • Sie lernen die orientalische Küche kennen.
  • Sie können mit den typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen kochen.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel einkaufen können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Mezze - libanesische Spezialitäten, Persische Küche, Ägyptische Küche

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mi 10.10.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Orientalische Spezialitäten
Kursnummer E_1219635
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 10.10.2018 - 10.10.2018
Wochentage
  • Mi
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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