Orientalische Küche Nordafrikas

25.09.2018 - 25.09.2018
Schaffhausen, Herrenacker 13
Di
18:00 - 21:50

Beschreibung

Die orientalische Küche ist mehr als nur Kochen. Sie ist Faszination, Philosophie, Lebenskunst und Vielfalt. Sie ist eine Einladung für kulinarische Abenteuer. Werfen Sie einen genüsslichen Blick in die Küchen südlich des Mittelmeers.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittel und Gewürze
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Lernziele

  • Sie lernen die orientalische Küche Nordafrikas kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel einkaufen können.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 25.09.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Orientalische Küche Nordafrikas
Kursnummer E_1193838
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 25.09.2018 - 25.09.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 92.00

Total: CHF 92.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Herrenacker 13
8200 Schaffhausen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Schaffhausen
Herrenacker 13
8200 Schaffhausen
Tel. +41 58 712 44 60
Fax 

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