Migusto - Länderküche (Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich)

19.11.2018 - 19.11.2018
Lichtensteig, Hauptgasse 2
Mo
18:00 - 21:50

Beschreibung

Bon appétit ! Guten Appetit! Buon appetito! An Guadn! Das Gute liegt ja bekanntlich so nah - das gilt auch für kulinarische Köstlichkeiten. Wollten Sie schon immer einmal schmackhafte Gerichte aus Nachbars Küche kennen und kochen lernen? Leckere Tagliatelle und Pesto selber machen? Eine schmackhafte Currywurst mit eigenem Ketchup herstellen? Oder einen Salade Niçoise inkl. leichtem Sardellen-Zitronendressing zaubern und als krönenden Abschluss Quarkknödel geniessen, klassisch mit Apfelkompott?
Zusammen mit anderen Küchenfans kochen Sie an diesem Kursabend schmackhafte Migusto-Rezepte unserer Nachbarn aus Österreich, Frankreich, Italien und Deutschland.
Dank Inspiration, Fachwissen und Unterstützung der Kochkursleitenden und den anderen Kochbegeisterten gelingen die leckeren Rezepte spielend leicht. Sie erhalten auch wertvolles Zusatzwissen wie Einkaufstipps, korrekte Verarbeitung und die optimale Lagerung von Lebensmitteln. Das aktuelle Migusto-Magazin und die leckeren Rezepte zu den Köstlichkeiten, welche Sie ausprobiert haben, erhalten Sie natürlich im Kurs dazu.

Inhalt

Dieser Kurs ist sehr praxisorientiert und beinhaltet folgende Schwerpunkte:
  • kurze Einführung in den Kochclub Migusto und dessen optimale Nutzung
  • gemeinsame Zubereitung von diversen Gerichten aus der Länderküche Österreich, Italien, Frankreich, Deutschland
  • weitere Inputs, diese Rezepte zu raffinieren
  • Informationen betreffend Einkauf und Lebensmitteln
  • gemeinsam geniessen

Voraussetzung

  • Spass am Kochen und Lust auf Neues
  • Interesse, sich auf eine kulinarische Reise einzulassen
  • Migusto unterstützt sowohl den Anfänger als auch den ambitionierten Hobbykoch – von der Rezeptwahl bis zum Serviervorschlag.

Zielgruppe

Menschen, die gerne geniessen, experimentierfreudig sind und ihre Geschmacksinne schärfen möchten.

Lernziele

Am Ende dieses Kurses sind Sie in der Lage,
  • den Kochclub Migusto optimal zu nutzen.
  • die Migusto-Rezepte zum Thema Länderküche selbständig zuzubereiten.
  • selber leckere Tagliatelle herzustellen.
  • mind. eine Pestovariante herzustellen.
  • eine schmackhafte Currywurst mit eigenem Ketchup herzustellen.
  • einen Salade Niçoise inkl. leichtem Sardellen-Zitronendressing herzustellen.
  • Quarkknödel mit Apfelkompott herzustellen.
  • Portwein-Zwetschgen selber herzustellen.

Methodik/Didaktik

  • Der Unterricht wird erwachsenengerecht, erlebnis- und prozessorientiert in Gruppenarbeit durchgeführt.
  • Die Wissensvermittlung erfolgt situativ mit zielfördernder Methodik.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 19.11.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Migusto - Länderküche (Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich)
Kursnummer E_1206037
Max. Teilnehmer 8
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 19.11.2018 - 19.11.2018
Wochentage
  • Mo
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 120.00

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hauptgasse 2
9620 Lichtensteig

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Lichtensteig
Hauptgasse 2
9620 Lichtensteig
Tel. +41 71 987 60 00
Fax +41 71 987 60 01

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