Mezze: nahöstliche Vorspeisen

Garantierte Durchführung
02.11.2018 - 02.11.2018
Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse
Fr
18:00 - 21:30

Beschreibung

Die nahöstliche Küche mit ihren Mezze ist besonders vielseitig und schmackhaft. Sorgfältig dekoriert und harmonisch gewürzt, sind diese Vorspeisen ein Fest für die Sinne. Sie kochen mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander, verarbeiten Kichererbsen, Sesammus und Auberginen und lernen klassische Gerichte wie Hummus, Mutabbal oder Dolma kennen. Lassen Sie sich in die Mezzekultur einweihen und geniessen Sie das Feriengefühl.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Libanesische Kultur und Küche
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie haben einen Einblick in die nahöstliche Ess- und Kochkultur.
  • Sie können mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen nach Originalrezepten kochen.
  • Sie üben die Zubereitungstechniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Angebote aus Nah und Fern.

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 02.11.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang Mezze: nahöstliche Vorspeisen
Kursnummer E_1199344
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 02.11.2018 - 02.11.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 116.00

Total: CHF 116.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Baden
Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden
Tel. +41 58 568 97 97
Fax 

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