Mezze

16.03.2019 - 16.03.2019
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Sa
18:00 - 21:00

Beschreibung

Die libanesische Küche gilt international als besonders vielseitig und schmackhaft. Von den libanesischen Speisen sind vor allem die kleinen Vorspeisen namens Mezze bekannt. Sorgfältig garniert, gut und ausgeglichen gewürzt, sind die Köstlichkeiten ein Fest für Augen und Gaumen. Typische Zutaten sind Kichererbsen, Tahin, Joghurt, Auberginen, Tomaten, Oliven und vieles mehr. Die Leckerbissen werden oft mit Kreuzkümmel und Koriander gewürzt und abgeschmeckt. Tauchen Sie ein in die duftende Welt von 1001 Nacht und geniessen Sie die vielfältigen Aromen einer noch unverfälschten Küche.

Inhalt

  • Die libanesische Küche und ihre Eigenschaften
  • Gewürze des Orients
  • Teigtaschen, Falafel, Hummus & Co.

Voraussetzung

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Zielgruppe

Alle, die gerne Neues entdecken und die Vielfalt der orientalischen Küche kennenlernen möchten.

Lernziele

Sie erhalten Einblick in die libanesische Küche, deren Zutaten und Gewürze. Köstliche, würzige Gerichte können Sie nach diesem Kurs selbst herstellen.

Zusatzinfo

Mezze eignen sich als Vorspeise, Hauptspeise, Party-Mitbringsel, Zwischenverpflegung oder sogar als Picknick.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 16.03.2019 18:00 - 21:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Mezze
Kursnummer E_1298800
Max. Teilnehmer 16
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 16.03.2019 - 16.03.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 18:00 - 21:00

Kursgeld CHF 100.00

Annullationsschutz CHF 1.90

Total: CHF 101.90

Total: CHF 100.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66

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