Marokkanische Küche

06.07.2019 - 06.07.2019
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

Die marokkanische Küche ist äusserst reich an Düften und Aromen, sie ist schmackhaft und farbenfroh. Die Palette der Gerichte reicht von unzähligen Sorten Couscous bis zur Tajine garniert mit Datteln, Rosinen oder Oliven. Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit würzigen und traditionellen Gerichten und verwöhnen Sie Ihre Gäste wie in 1001 Nacht.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Marokkanische Kultur und Küche

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Lernziele

  • Sie erlernen Zubereitungstechniken der orientalischen Küche kennen.
  • Sie kennen und unterscheiden diverse orientalische Gewürze.
  • Sie lernen die (Ess-)Kultur Marokkos kennen.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 06.07.2019 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Marokkanische Küche
Kursnummer E_1265133
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 06.07.2019 - 06.07.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

Fahrplan anzeigen (SBB)