Marokkanische Küche

01.12.2018 - 01.12.2018
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

Die marokkanische Küche ist äusserst reich an Düften und Aromen, sie ist schmackhaft und farbenfroh. Die Palette der Gerichte reicht von unzähligen Sorten Couscous bis zur Tajine garniert mit Datteln, Rosinen oder Oliven. Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit würzigen und traditionellen Gerichten und verwöhnen Sie Ihre Gäste wie in 1001 Nacht.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Marokkanische Kultur und Küche

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Zielgruppe

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Lernziele

  • Sie erlernen Zubereitungstechniken der orientalischen Küche kennen.
  • Sie kennen und unterscheiden diverse orientalische Gewürze.
  • Sie lernen die (Ess-)Kultur Marokkos kennen.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Ägyptische Küche, Mezze - Libanesische Spezialitäten, Persische Küche, Street Food

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 01.12.2018 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Marokkanische Küche
Kursnummer E_1233849
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 01.12.2018 - 01.12.2018
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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