Macarons: süss, bunt und luftig

27.11.2018 - 27.11.2018
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Di
18:00 - 21:30

Beschreibung

Gehören Sie auch zu den Leuten, die sich in erlesenen Momenten eine Schachtel Macarons leisten? Das farbenfrohe und exquisite Gebäck können Sie mit dem nötigen Wissen zu Hause selber herstellen! Im Kurs erhalten Sie die entsprechenden Tipps und Tricks vom Profi, damit Ihre Macarons wirklich gelingen. Die frischgebackenen Leckerbissen geniessen Sie anschliessend bei einem reichhaltigen Apéro. Ihr Herz wird einen Freudensprung machen, wenn Ihre ersten Macaronsschalen mit den typischen Füsschen aus dem Ofen kommen.

Inhalt

  • Zubereitung von Macarons
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Voraussetzung

Keine

Lernziele

  • Sie wissen, wie Macarons hergestellt werden und kennen die nötigen Tipps und Tricks, damit sie gelingen.
  • Sie kennen die Zutaten und Geräte, welche für die Zubereitung der Macarons benötigt werden (z.B. Farbstoffe).
  • Sie wissen, wo die entsprechenden Zutaten erhältlich sind.
  • Sie kennen das Grundrezept und mehrere Variationen dazu.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Backen - XY, Fingerfood - XY, Gourmet - XY

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 27.11.2018 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Macarons: süss, bunt und luftig
Kursnummer E_1227145
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 27.11.2018 - 27.11.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 145.00

Total: CHF 145.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

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