Libanesische Spezialitäten

02.03.2018 - 02.03.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Fr
18:00 - 21:50

Beschreibung

Die libanesische Küche ist international als besonders facettenreich, schmackhaft und vielseitig bekannt. Gerichte wie Kibbeh, Mloukhié, Schawarma oder Mansaf sowie gefülltes Gemüse und Eintopfgerichte mit Fleisch und Reis sind typisch für die orientalische und speziell für die libanesische Küche. Sorgfältig garniert, gut und ausgeglichen gewürzt, sind die Köstlichkeiten ein Fest für Augen und Gaumen. Freuen Sie sich auf einen „kulinarischen Ausflug" in die Welt der duftenden Gerichte und herrlichen Gewürze.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Menuplanung
  • Menuvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Erwachsene, welche Ihr Koch-Repertoire erweitern möchten

Lernziele

  • Sie erhalten Einblick in die libanesische Küche und deren Vielfalt
  • Sie lernen die libanesische Kultur und Küche kennen
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können

Methodik/Didaktik

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 02.03.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Libanesische Spezialitäten
Kursnummer E_1147641
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 02.03.2018 - 02.03.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 92.00

Total: CHF 92.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax +41 58 568 45 01

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