Kulinarische Reise: 1001 Nacht

11.06.2019 - 11.06.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Di
18:00 - 21:30

Beschreibung

Möchten Sie ein fremdes Land kulinarisch entdecken? Mit einer Reise in eine der verschiedenen Küchen dieser Welt begegnen Sie exotischen Kompositionen, fruchtigen Überraschungen und scharfen Köstlichkeiten. Sie entdecken eine fröhliche Buntheit und lernen eine der verschiedenen Esskulturen kennen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
  • Lebensmittelkunde
  • Land und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie haben einen Einblick in die Ess- und Kochkultur einer ausgewählten Region.
  • Sie kennen typische Nahrungsmittel und passende Gewürze.
  • Sie üben die Techniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten und die Zubereitungsarten.
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 11.06.2019 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kulinarische Reise: 1001 Nacht
Kursnummer E_1265896
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 11.06.2019 - 11.06.2019
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 120.00

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

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