Kürbisküche

18.10.2019 - 18.10.2019
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Fr
18:00 - 21:20

Beschreibung

In diesem Kurs dreht sich alles um den Kürbis. Vom Apérohäppchen über feine Hauptspeisen bis hin zum süssen Dessert, alles aus Kürbis. Und natürlich darf auch die bekannte Kürbissuppe nicht fehlen. Sie erhalten Ideen und lernen die verschiedenen Zubereitungsarten und Techniken, die für das Gelingen der Gerichte notwendig sind.

Inhalt

  • Lebensmittelkunde
  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menuvorschläge

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Personen, die saisonbewusst kochen und ihre Rezeptsammlung erweitern wollen.

Lernziele

  • Sie lernen verschiedene Kürbisse und ihre Verwendungszwecke kennen.
  • Sie können Kürbisse auf unterschiedlichste Art in der Küche veredeln.
  • Sie kochen und geniessen ein mehrgängiges kürbisreiches Menu.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 18.10.2019 18:00 - 21:20

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kürbisküche
Kursnummer E_1318181
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 18.10.2019 - 18.10.2019
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:20

Kursgeld CHF 116.00

Annullationsschutz CHF 2.20

Total: CHF 118.20

Total: CHF 116.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44

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