Kreative Spargelküche

24.06.2019 - 24.06.2019
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Mo
18:00 - 21:50

Beschreibung

Was währe der Frühling ohne Spargel!
Das zarte Gemüse lässt sich nicht nur klassisch mit Hollandaise-Sauce servieren auch kreative neue Gerichte verleiht es Pfiff. In unserem Kochkurs erfahren Sie wissenswertes zur Lagerung, Vorbereitung und Ernte des Spargels. Sie lernen kreative, neu Gerichte mit Spargel zu kochen. Zum krönenden Abschluss integrieren wir den Spargel auch noch in einem Dessert.
Lassen Sie sich von vielen interessanten Inhalten überraschen, angereichert mit wertvollen Hinweisen unserer Kochkursleitenden rund um den Spargel.

Inhalt

Dieser Kurs ist sehr praxisorientiert und beinhaltet folgende Schwerpunkte:
  • Kochen von kreativen, saisonalen und spannenden Gerichten
  • Viele Inputs, um Rezepte noch raffinierter zu kochen
  • Informationen betreffend Einkauf und Lebensmitteln
  • Gemeinsam geniessen

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Zielgruppe

Menschen, die gerne geniessen, experimentierfreudig sind und ihre Geschmacksinne schärfen möchten.

Lernziele

Am Ende dieses Kurses
  • können Sie, Rezepte rund um den Spargel selbstständig nachzukochen.
  • kennen Sie, alternative Zubereitungsarten und Zutaten bei bestehenden Rezepten.
  • kennen Sie, Timing in der Küche und Optimierungsmöglichkeiten der Zubereitung.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 24.06.2019 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kreative Spargelküche
Kursnummer E_1267200
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 24.06.2019 - 24.06.2019
Wochentage
  • Mo
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 140.00

Total: CHF 140.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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