Köstliche Vorspeisen und Desserts aus dem Glas

04.12.2018 - 04.12.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Di
18:00 - 21:50

Beschreibung

Gläser eignen sich bestens, um Vorspeisen oder Desserts dekorativ zu servieren. Sie schichten, türmen, dekorieren und achten auf die Farben der verschiedenen Zutaten – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Ein Genuss für Gaumen und Auge!

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Dekorationen

Voraussetzung

Nach einfachen Rezepten kochen können.

Zielgruppe

Erwachsene

Lernziele

  • Sie können verschiedene salzige und süsse Menüs aus dem Glas zubereiten
  • Sie lernen die Technik des schichtweisen Einfüllens in die Gläser
  • Sie können Rezepte bei Bedarf anpassen
  • Sie lernen rationelle Arbeitsweisen

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 04.12.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Köstliche Vorspeisen und Desserts aus dem Glas
Kursnummer E_1231906
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 04.12.2018 - 04.12.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 92.00

Total: CHF 92.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax 

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