Kochklub der Klubschule mit dem Kursleiter Mike Wolf

02.11.2021 - 07.12.2021
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Di
18:00 - 21:20
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Beschreibung

Veranstaltung mit Zertifikatspflicht.
Willkommen im Klub! Zusammen mit anderen Kochbegeisterten können Sie 1x im Monat im Kochklub Ihr kulinarisches Repertoire erweitern und mit kreativen Rezepten experimentieren. Sie lernen neue Zubereitungsarten kennen und finden Inspiration für Ihren Kochalltag zu Hause! Zusammen mit unserer erfahrenen Kursleitung kochen Sie schmackhafte Menus mit regionalen und saisonalen Zutaten.

Inhalt

  • Grundzubereitungsarten (z.B. Sieden, Dämpfen, Braten etc.)
  • Arbeitstechnik (z.B. Rüsten, Schneiden)
  • Umgang mit Lebensmitteln (z.B. Hygiene, Lagerung, Nährstoffe)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln (z.B. Handrührwerk, Backofen)
  • Menuplanung (z.B. Zusammenstellung, Einkauf, Vorbereitung)

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Lernziele

  • Sie vertiefen und festigen Ihre Kochkenntnisse
  • Sie können die im Kurs gekochten Rezepte zu Hause umsetzen

Methodik/Didaktik

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 02.11.2021 18:00 - 21:20
2. Di 07.12.2021 18:00 - 21:20

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochklub der Klubschule mit dem Kursleiter Mike Wolf
Kursnummer E_1506292
Max. Teilnehmer 10
Dauer 2 Kurstag(e)
Total 8 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 02.11.2021 - 07.12.2021
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:20

Kursgeld CHF 232.00

Annullationsschutz CHF 4.60

Total: CHF 236.60

Total: CHF 232.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44

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