Kochen zum Mitnehmen

02.05.2023 - 02.05.2023
Basel, Jurastrasse 4
Di
18:00 - 21:30

Beschreibung

Sind Sie viel beschäftigt, haben wenig Zeit zum Kochen und wollen doch gesund essen? In diesem Kurs lernen Sie, wie gesunde Gerichte rationell auf Vorrat vorbereitet werden können, und wissen am Schluss, wie diese nährstoffschonend gelagert werden. Sie produzieren eine Auswahl vorbereiteter Gerichte zum Mitnehmen. Mit hilfreichen Tipps für die Zubereitung sowie einer Auswahl von pfiffigen Rezepten werden Sie bestens ausgerüstet sein, um in Zukunft mit wenig Aufwand gesunde, bekömmliche Mahlzeiten für unterwegs oder zuhause vorbereiten zu können.

Inhalt

  • Olivenfocaccia mit Frischkäse-Dörrtomatenfüllung
  • Sizilianische Reisarancini mit Mozzarellafüllung
  • Türkischer Boulghursalat mit Feta
  • Kartoffel-Gemüsetortilla
  • Libanesische Spinatkrapfen
  • Kürbisquiche und Minipitta, gefüllt mit mariniertem Gemüse

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Lernziele

  • Sie lernen, wie Sie Ihre eigenen Gerichte rationell auf Vorrat vorbereiten können.
  • Sie erhalten Ernährungsempfehlungen für eine optimale Menuplanung
  • Sie bereiten diverse Portionen zum Mitnehmen zu.
  • Sie erhalten Rezepte und Ideen für verschiedene Gerichte.
  • Sie erhalten Ratschläge für die nährstoffschonende Lagerung der vorbereiteten Gerichte.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Abschluss

Kein Abschluss

Zusatzinfo

Neben dem Material und den Rezepten sind im Kurspreis ausserdem ein "Welcome Drink", Mineralwasser und Kaffee oder Tee inbegriffen.
Und auch um den Abwasch brauchen Sie sich nicht zu kümmern!

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 02.05.2023 18:00 - 21:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen zum Mitnehmen
Kursnummer E_1642781
Max. Teilnehmer 10
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3.50 Lektion(en)
zu 60 Min.
Datum 02.05.2023 - 02.05.2023
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:30

Kursgeld CHF 130.00

Annullationsschutz CHF 3.35

Total: CHF 133.35

Total: CHF 130.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Jurastrasse 4
4053 Basel

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Jurastrasse 4
4053 Basel
Tel. +41 58 575 87 00

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