Kochen wie ein Gourmet / Besinnliche Weihnachten

17.12.2018 - 17.12.2018
Zürich-Altstetten, Klubschule Altstetten Vulkanplatz 8
Mo
18:00 - 21:50

Beschreibung

Ein Kochkurs für höhere Ansprüche – überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal mit einem Gala-Diner! Wir zeigen Ihnen, wie Sie professionell ein saisonales 4-Gang-Menü zubereiten können. Dazu erhalten Sie wichtige Tipps und Tricks zur perfekten Vorbereitung, damit Sie den Abend bei den Gästen und nicht nur in der Küche verbringen. Dazu erhalten Sie jeweils passende Weinvorschläge, damit Ihr Fest auch sicher perfekt gelingt. In diesem Kurs können Sie Ihr Gourmet-Menü bis zum Schluss geniessen ohne Ihr Geschirr selbst abwaschen zu müssen.

Inhalt

  • Tipps und Tricks für die perfekte Vorbereitung
  • Kochen eines speziellen saisonalen 4-Gang-Menüs
  • Weinvorschläge

Voraussetzung

Vorkenntnisse im Kochen oder besuchter Kurs "Kochen Grundstufe".
Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

  • Am Ende dieses Kurses können Sie Ihre Gäste mit einem perfekten Gala- Diner überraschen.
  • Sie kennen wichtige Tipps und Tricks zur Vorbereitung Ihres Menüs.
  • Auch mit einem schön gedeckten Tisch und dem dazupassenden Wein können Sie Ihre Gäste überraschen.

Methodik/Didaktik

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel, Wein, Kaffee

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 17.12.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen wie ein Gourmet / Besinnliche Weihnachten
Kursnummer E_1223508
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 17.12.2018 - 17.12.2018
Wochentage
  • Mo
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 200.00
Lehrmittel inkl.

Total: CHF 200.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Altstetten
Vulkanplatz 8
8048 Zürich-Altstetten
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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