Kochen und Geniessen nach Feierabend

22.05.2019 - 22.05.2019
Basel, Jurastrasse 4
Mi
18:00 - 22:00

Beschreibung

Geniessen Sie nach einem ereignisreichen Tag ein schmackhaftes, gesundes und schnell zubereitetes Essen.
Lassen Sie sich überraschen, was Sie aus Ihren Vorräten und wenigen Produkten, welche Sie auf dem Heimweg besorgen, zaubern können.
Auch die einfache und schnelle Küche kann gesund und günstig sein.

Inhalt

Themen:
  • Rezepte
  • Komponenten eines gesunden Essens
  • Schonende Zubereitungsarten
  • Zeitmanagement
  • Mit vorrätigen Lebensmitteln neue Menus kreieren
Gerichte:
  • Kartoffelcrèmesuppe mit Rauchwürstli
  • Kopfsalatherzen an Radischen-Vinaigrette
  • Sesam-Tommes mit Blattsalaten an Orangen-Dressing
  • Bündner Gerstensalat
  • Blattsalat mit Safran-Fenchel und Fromaggini
  • Kartoffelgulasch mit Wienerli
  • Nudeln mit Kalbfleisch
  • Nudeln mit Blumenkohl an Frischkäse-Sauce
  • Zitrus-Fisch mit Reis
  • Pouletspiessli mit Pfefferminz-Risotto
  • Würzelgemüse-Speck-Toast
  • Friburger Vacherin-Toast
  • Zwetschgenring mit Vanillecrème
  • Trauben-Quark-Gratin

Voraussetzung

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.

Lernziele

  • Sie wissen, was zu einem gesunden Essen gehört.
  • Sie lernen, was beim Kochen beachtet werden muss, damit die Inhaltsstoffe optimal erhalten bleiben.
  • Mit wenig Arbeitsaufwand bereiten Sie ein vollwertiges Menu zu.
  • Sie kennen die Tipps und Tricks, wie man in kurzer Zeit aus Vorräten und wenigen Zusatzprodukten ein schmackhaftes und gesundes Essen zubereitet.

Zusatzinfo

Neben dem Material und den Rezepten sind im Kurspreis ausserdem ein "Welcome Drink", Mineralwasser und Kaffee oder Tee inbegriffen.
Und auch um den Abwasch brauchen Sie sich nicht zu kümmern!

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mi 22.05.2019 18:00 - 22:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen und Geniessen nach Feierabend
Kursnummer E_1263326
Max. Teilnehmer 13
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 60 Min.
Datum 22.05.2019 - 22.05.2019
Wochentage
  • Mi
Zeit 18:00 - 22:00

Kursgeld CHF 112.00

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Jurastrasse 4
4053 Basel

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Jurastrasse 4
4053 Basel
Tel. +41 58 575 87 00
Fax 

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