Kochen für Männer

14.09.2019 - 14.09.2019
Schaffhausen, Herrenacker 13
Sa
09:10 - 12:30

Beschreibung

Sie wollen für Ihre Familie und Freunde ein einfaches Menü kochen und brauchen dazu die nötigen Grundlagen? Im Kurs befassen Sie sich mit verschiedenen Zubereitungsarten und lernen den Umgang mit Geräten und Hilfsmitteln. Sie werden sicherer und routinierter bei der Planung der einzelnen Arbeitsschritte und bei der Verarbeitung der Nahrungsmittel. Viele Rezepte und Menüvorschläge bereichern ihren Menüplan. So können Sie bald Ihr Lieblingsgericht zubereiten und haben noch mehr Lust am Kochen und Essen.

Inhalt

  • Grundzubereitungsarten (z.B. Sieden, Braten, Dämpfen)
  • Arbeitstechniken (z.B. Rüsten, Schneiden)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Auswahl und Umgang mit Lebensmitteln (Saison, Nachhaltigkeit, Nährstoffe, Hygiene, Lagerung etc.)
  • Menüplanung, Zeit- und Arbeitsorganisation in der Küche
  • Rezeptverständnis
  • Tipps und Tricks, die den Alltag erleichtern

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Männer, die Freude daran haben, ein feines Essen zuzubereiten und in geselligem Rahmen zu speisen.

Lernziele

  • Sie können ein Menu planen und selbständig zubereiten
  • Sie kennen die wichtigsten Zubereitungsarten und Grundtechniken und können diese anwenden
  • Sie können Geräte und Hilfsmittel korrekt anwenden
  • Sie können einfache Rezepte nachkochen

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 14.09.2019 09:10 - 12:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen für Männer
Kursnummer E_1308754
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 14.09.2019 - 14.09.2019
Wochentage
  • Sa
Zeit 09:10 - 12:30

Kursgeld CHF 128.00

Annullationsschutz CHF 2.45

Total: CHF 130.45

Total: CHF 128.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Herrenacker 13
8200 Schaffhausen

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Schaffhausen
Herrenacker 13
8200 Schaffhausen
Tel. +41 58 712 44 60

Fahrplan anzeigen (SBB)