Kochen - das 1x1

17.12.2018 - 22.12.2018
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Mo Di Fr Sa
10:00 - 14:00

Beschreibung

Ob Braten, Dünsten oder Sieden – diese Begriffe sind nach unserem Einstiegskurs keine Unbekannten mehr. Stellen Sie gezielt Menüs zusammen und planen Sie Kochabläufe so, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt auf dem Tisch stehen.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Lernziele

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Mo 17.12.2018 10:00 - 14:00
2. Di 18.12.2018 10:00 - 14:00
3. Fr 21.12.2018 10:00 - 14:00
4. Sa 22.12.2018 10:00 - 14:00

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen - das 1x1
Kursnummer E_1262402
Max. Teilnehmer 16
Dauer 4 Kurstag(e)
Total 16 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 17.12.2018 - 22.12.2018
Wochentage
  • Mo
  • Di
  • Fr
  • Sa
Zeit 10:00 - 14:00

Kursgeld CHF 480.00

Total: CHF 480.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tel. +41 41 418 66 66
Fax 

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