Kochen Grundstufe für Senioren/innen

22.02.2019 - 29.03.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Fr
10:00 - 13:30

Beschreibung

Haben sich Ihre Bedürfnisse und die Essgewohnheiten in den letzten Jahren verändert? Suchen Sie neue Inspirationen für eine schmackhafte und bekömmliche Küche? Sie kochen schmackhafte und pfiffige Alltagsgerichte und lernen einfache Zubereitungsarten und Techniken. Sie tauschen Gedanken und Erfahrungen mit den anderen Teilnehmenden aus und erhalten Tipps und Tricks für Ihren Alltag in der Küche.

Inhalt

  • Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken
  • Auswahl und Umgang mit Lebensmitteln (Saison, Nachhaltigkeit, Nährstoffe, Hygiene, Lagerung etc.)
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Menüplanung, Zeit- und Arbeitsorganisation in der Küche
  • Tipps und Tricks, die den Alltag erleichtern

Voraussetzung

Keine Vorkenntnisse nötig. Das eigene Koch- und Essverhalten hinterfragen und allenfalls ändern wollen.

Zielgruppe

Frauen und Männer ab 50 Jahren

Lernziele

  • Sie können unkomplizierte, saisonale und gesunde Menüs zubereiten.
  • Sie kennen einfache Zubereitungsarten und rationelle Arbeitstechniken.
  • Sie kennen die wichtigsten Fachausdrücke und können einfache Rezepte zubereiten.
  • Sie können das Gelernte sinnvoll mit Ihren eigenen Koch- und Essgewohnheiten verbinden.
  • Sie wählen die Zubereitungsarten und Lebensmittel entsprechend Ihrer Lebenssituation.
  • Sie profitieren vom regen Gedanken- und Erfahrungsaustausch.
  • Das Kurstempo wird den Teilnehmenden angepasst.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Zusatzinfo

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 22.02.2019 10:00 - 13:30
2. Fr 15.03.2019 10:00 - 13:30
3. Fr 22.03.2019 10:00 - 13:30
4. Fr 29.03.2019 10:00 - 13:30

Übersicht

Kurs/Lehrgang Kochen Grundstufe für Senioren/innen
Kursnummer E_1263529
Max. Teilnehmer 12
Dauer 4 Kurstag(e)
Total 16 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 22.02.2019 - 29.03.2019
Wochentage
  • Fr
Zeit 10:00 - 13:30

Kursgeld CHF 464.00
Material inkl.

Total: CHF 464.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tel. +41 58 568 00 30
Fax 

Fahrplan anzeigen (SBB)