Käse und Wein

05.02.2019 - 05.02.2019
Zürich, Klubschule Oerlikon Hofwiesenstrasse 350
Di
19:00 - 21:50

Beschreibung

Käse und Wein bieten eine grosse Bandbreite von unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnuancen. Wenn der richtige Käse auf den passenden Wein trifft, ist hervorragender Genuss und grosse Harmonie erreicht. Herstellung, Geschichte, Charakteren und Gemeinsamkeiten werden Sie faszinieren. Tauchen Sie ein in aufregende und neue Kombinationen und öffnen Sie einfach Ihre Sinne.

Inhalt

  • Käseherstellung, Lagerung und Reifung
  • Wein und Käse in Kombination, welcher Wein passt zu welchem Käse
  • Degustationen von Wein und Käse

Voraussetzung

Dieser Kurs kann ohne Vorkenntnisse besucht werden.

Zielgruppe

Teilnehmer/innen ab 18 Jahre

Lernziele

Sie wissen einiges über die Herstellung und Lagerung verschiedener Käsesorten. Sie kennen die verschiedenen Reifegrade des Käses. Sie wissen welcher Käse zu welchem Wein passt. Sie lernen Ihre Sinne bei Degustationen richtig einzusetzen.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 05.02.2019 19:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Käse und Wein
Kursnummer E_1262013
Max. Teilnehmer 14
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 3 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 05.02.2019 - 05.02.2019
Wochentage
  • Di
Zeit 19:00 - 21:50

Kursgeld CHF 120.00
Lehrmittel inkl.

Total: CHF 120.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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