In Ruhe Gäste verwöhnen

Garantierte Durchführung
14.12.2018 - 14.12.2018
Schaffhausen, Herrenacker 13
Fr
18:00 - 21:50

Beschreibung

Kochen für Gäste ist eine besondere Herausforderung: So bewahren Sie einen kühlen Kopf und empfangen Gäste mit Freude und Gelassenheit! Mit der vorausschauenden, richtigen Planung können Sie ein mehrgängiges Menü kochen, ohne dabei Ihre Gäste zu vernachlässigen. Sie erweitern Ihr Repertoire und dank rationeller Arbeitsweisen werden Sie Ihre Einladungen in Zukunft locker meistern. Ihre Gäste werden begeistert und Sie gelassen und souverän sein.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Arbeitsplanung
  • Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
  • Menüplanung/Menüvorschläge

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Erwachsene

Lernziele

  • Sie bereiten mehrgängige Menüs für mehrere Gäste zu.
  • Sie vertiefen Ihre Kochkenntnisse und lernen neue Zubereitungsarten und Techniken dazu.
  • Sie planen alle anfallenden Arbeiten und wenden rationelle Methoden an.
  • Sie setzen die Küchengeräte sinnvoll ein.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Fr 14.12.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Garantierte Durchführung
Kurs/Lehrgang In Ruhe Gäste verwöhnen
Kursnummer E_1258184
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 14.12.2018 - 14.12.2018
Wochentage
  • Fr
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 92.00

Annullationsschutz CHF 1.75

Total: CHF 93.75

Total: CHF 92.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Herrenacker 13
8200 Schaffhausen

Fahrplan anzeigen (SBB)

Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Schaffhausen
Herrenacker 13
8200 Schaffhausen
Tel. +41 58 712 44 60

Fahrplan anzeigen (SBB)