Guetzli und Weihnachtsgebäck
16.12.2023 - 16.12.2023
Frauenfeld,
EKZ Passage
Bahnhofplatz 72
Sa
10:00 -
13:50
Beschreibung
Zur Weihnachtszeit verwöhnen Sie gerne Ihre Freunde, Gäste und die Familie mit klassischem Weihnachtsgebäck? Neben bekannten Rezepten bietet dieser Kurs innovative Ideen für die schönste Backzeit des Jahres. Lernen Sie butterzartes Kleingebäck unter der fachkundigen Anleitung herzustellen, zu dekorieren und zu verpacken.
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Lebensmittelkunde
- Hilfsmittel und Geräte
- Rezepte
Voraussetzung
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Zielgruppe
Erwachsene, die ihr Repertoire an Weihnachtsguetzli erweitern möchten.
Lernziele
- Sie lernen sowohl traditionelle, wie auch moderne Guetzli und Weihnachtsgebäck kennen.
- Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
- Sie formen, backen, glasieren und verzieren Guetzli.
- Sie erhalten Tipps und Tricks, um beim Backen befriedigende Resultate zu erzielen.
- Sie wissen, wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter
Kochen und Genuss
|
1. Sa
|
16.12.2023
|
10:00
-
13:50
|