Guetzli und Weihnachtsgebäck

15.12.2018 - 15.12.2018
St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Sa
10:00 - 13:50

Beschreibung

Zur Weihnachtszeit verwöhnen Sie gerne Ihre Freunde, Gäste und die Familie mit klassischem Weihnachtsgebäck? Neben bekannten Rezepten bietet dieser Kurs innovative Ideen für die schönste Backzeit des Jahres. Lernen Sie butterzartes Kleingebäck unter der fachkundigen Anleitung herzustellen, zu dekorieren und zu verpacken.

Inhalt

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Voraussetzung

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Zielgruppe

Erwachsene, die ihr Repertoire an Weihnachtsguetzli erweitern möchten.

Lernziele

  • Sie lernen sowohl traditionelle, wie auch moderne Guetzli und Weihnachtsgebäck kennen.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
  • Sie formen, backen, glasieren und verzieren Guetzli.
  • Sie erhalten Tipps und Tricks, um beim Backen befriedigende Resultate zu erzielen.
  • Sie wissen, wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

Termine

Tag Datum Zeit
1. Sa 15.12.2018 10:00 - 13:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Guetzli und Weihnachtsgebäck
Kursnummer E_1190676
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 15.12.2018 - 15.12.2018
Wochentage
  • Sa
Zeit 10:00 - 13:50

Kursgeld CHF 92.00

Total: CHF 92.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros St. Gallen
Bahnhofplatz 2
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 568 44 44
Fax 

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