Guetzli: Volle Dose für Weihnachten - traditionell

27.11.2018 - 27.11.2018
Zürich, Klubschule Limmatplatz Limmatstrasse 152
Di
18:00 - 21:50

Beschreibung

Sie schätzen den einmaligen Geschmack und die weihnächtliche Ausstrahlung von selbstgebackenen Guetzli. Ihnen fehlt jedoch die Zeit, um die gewünschten Sorten mit der nötigen Sorgfalt zu backen? In diesem Kurs lernen Sie, Kleingebäck in einer hohen Qualität herzustellen und produzieren gleichzeitig eine Portion Guetzli für die Weihnachtszeit. Sie werden mit Recht stolz sein auf Ihr Guetzlisortiment und die Komplimente sind Ihnen gewiss! In diesem Kurs backen Sie klassische, traditionelle Weihnachtsguetzli.

Inhalt

  • Produzieren Ihrer Weihnachtsguetzli für die Festtage.
  • Herstellung von hochwertigem Gebäck, damit alle Teilnehmer/innen eine Portion mitnehmen können. (Sie erhalten eine Guetzlidose)
  • Zubereitung der verschiedenen Teige
  • Formen, Backen, Verzieren von Guetzli
  • Wir backen: Mailänderli, Brunsli, Nussstängli, Vanille-Hörnli, Stracciatella-Herzen, Haselnussmakröndli, Sablé, Kokosmakronen, Ovo- Cookies, Zitronenringli, Brownies

Voraussetzung

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für allfällige Reste und Notizmaterial mit. Für die Schonung der Kleider empfehlen wir eine Schürze mitzunehmen.

Lernziele

  • Sie lernen traditionelles Weihnachtsgebäck kennen.
  • Sie können die entsprechenden Teige herstellen und wissen, wie diese verarbeitet werden.
  • Sie formen, backen, glasieren und verzieren die Guetzli.
  • Sie erhalten Tipps und Tricks, wie sie beim Backen befriedigende Resultate erzielen.
  • Sie wissen wie die gebackenen Weihnachtsguetzli gelagert werden können.

Anschluss-/Fortsetzungsangebote

Preisinfo

Inkl. Kursunterlagen, Lebensmittel, Apéro

Termine

Tag Datum Zeit
1. Di 27.11.2018 18:00 - 21:50

Übersicht

Kurs/Lehrgang Guetzli: Volle Dose für Weihnachten - traditionell
Kursnummer E_1236906
Max. Teilnehmer 12
Dauer 1 Kurstag(e)
Total 4 Lektion(en)
zu 50 Min.
Datum 27.11.2018 - 27.11.2018
Wochentage
  • Di
Zeit 18:00 - 21:50

Kursgeld CHF 112.00

Total: CHF 112.00
inkl. allfälliger MwST.

Durchführungsort

Klubschule Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich

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Kontakt und Beratung

Klubschule Migros Limmatplatz
Limmatstrasse 152
8005 Zürich
Tel. +41 44 278 62 62
Fax 

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